İlahi..geldiler yine sabah sabah.. vallaha bir martha olsun, bir rachel ray olsun, hiç takmam yemek gurusu olarak, spatulamda sallayabilecegimi düşündügüm kadar hazırlopçular.

Fakat ilk kez Rachel Ray'in bir hayrını gördüm..kendisine rr diyelim bu yazıda..

Ya Cnbc-e dergi alanınız var mı ama ben her ay alıyorum.. yanında küçük e2 dergisi oluyor. İşte bu ay onun sonunda RR ye ait 2 tarif vardı, ben birini denedim. Yunan usulü düğün çorbası. Üşenmedim RR nin sitesinden de buldum tarifi. işte burda.


Denedim, tescilledim çok güzel oldu. Esasında böyle güzel bir görünüşü görünce, zor bir yemekmiş gibi geliyor insana, ama RR yaptıysa ben nasıl yapamam?? diye hırs yaptım.

Tarifi okursunuz ama çok basit, malzemelerin çoklugu göz korkutmasın. Ben köftelere kuru kekik, yaş maydonoz ve biraz da pirinç ekledim. Beyaz peynir koyma fikri tuhaf gelse de onu da ekledim deneme amaçlı. Suyuna da kuru nane kattım.. Ama en güzeli ne biliyomusunuz.. Pişince aynı bu şekildeki gibi oluyor.. Yani ilk kez bir tarifi denedim ve birebir aynı şekli elde ettim. RR nin de bi bildigi var mış demekki!

Çorbayı öyle övdüm öyle övdüm ki, meraktan dün annem de yapıverdi. o tavuk suyuyla yaptı ben et suyuyla yapmıştım, ve et sulu olan çok daha güzel oldu.. Yağlı kıyma ile güzel olur mu bilmiyorum ben kıymayı direk rostoluk etten çektiriyorum, mümkün oldugunca az yaglı daha az kokuyo.. (böyle et et kokum kokum kokan yemekleri yiyemiyoree)

deneyin valla.. rr rr olalı bi kuş tutmuş.. martha, kız, senin bi olayını göremedik ya hadi neyse bu seferlik affediyorum. (gerçi e2 dergide martha nın da önerileri vardı ama yemek degil çerçöp odaklıydı, onlar için bizde derya baykal var ve gerekirse martha yı çiğ çiğ yiyebilecek veya saçını başını yolup kafasından süs yapabilecek kadar kendinden emin ve zeminli elhamdulillah)